SYSTÈME DIGESTIF/SYSTÈME IMMUNITAIRE : DEUX SYSTÈMES IMBRIQUÉS
1 et 2 Juin 2024
1 et 2 Juin 2024
SYSTÈME DIGESTIF
o Rappels anatomiques et physiologiques
o Digestion des aliments : de la mastication à l’absorption
o Rôle majeur du Nerf vague (notion de vagotype)
o Rôle fondamental de la mastication (Notion de microbiote buccal)
o Les fonctions biliaires et pancréatiques (enzymes digestives)
o Les hormones digestives Fonction digestive
SYSTÈME IMMUNITAIRE
o Notion de barrières (Muqueuse buccale, vaginale, intestinale, BHE)
o La fonction de barrière intestinale (Jonctions serrées, autophagie, mucus, FUT2, IgA)
o Immunité innée (Rôle de la CRP, phagocytose, etc)
o Immunité acquise (Immunité tissulaire et Immunité humorale)
o Notion d’inflammation et les différentes cytokines inflammatoire
o Les différents immunotypes (Th1, Th2, Th0, Th17 – les rapports Th1/Th2 et Th0/Th17)
INTERFACE SYSTÈME DIGESTIF/SYSTÈME IMMUNITAIRE
o Le GALT
o Les différentes fonctions du microbiote
o Notion d’entérotype
o Rôle très délétère de la composante virale (Herpès virus, Entérovirus, etc)
DÉRÈGLEMENT INTERFACE DIGESTIF/IMMUNITAIRE ET LEUR PRISE EN CHARGE
o Les différentes dysbioses (Haute, basse, SIBO, SIFO, Candidose …)
o Les différentes dysbioses, leurs causes et leurs conséquences
o Les intolérances alimentaires (Histamine, Gluten, Nickel, lactose)
o Leaky gut syndrome et ses conséquences (MAI, MI, MND)
o Inflammation systémique de bas grade
o Dysfonctionnement cutané (Acnés, eczéma, psoriasis)
PRISE EN CHARGE FONCTIONNELLE ET MICRONUTRITIONNELLE – CAS PRATIQUES
o Déterminer les causes du dysfonctionnement
o Etablir un bilan de terrain
o Rôle majeur de l’hygiène de vie
o Quelle alimentation adopter
o Quelle micronutrition mettre en place (Détail de tous les micronutriments utiles)
o Cas pratiques
HORMONES ET NEUROMÉDIATEURS : DEUX SYSTÈMES COMPLEMENTAIRES
28 et 29 Septembre 2024
LE SYSTÈME ENDOCRINIEN
o Les différentes glandes endocrines et leurs rôles
o Les relations hypothalamus-hypophyse
o Le système surrénalien – bras chimique du stress
o Le système thyroïdien – système de l’adaptation et de l’énergie
o Le système gonadique – sexualité et reproduction
o Le système somato-tropique – système de la croissance
o Androgènes, oestrogènes et immunité
o Impact délétère de l’inflammation
o Les polluants du système endocrinien (perturbateurs endocriniens, métaux lourds, gliadine)
o Le stress et l’alimentation comme phénomènes majeurs de dérégulation hormonale
o La micronutrition outil essentiel pour le système endocrinien
o La naissance de la chronobiologie et la chrono-nutrition scientifiques
LE SYSTÈME NERVEUX
o Les différents systèmes nerveux – SNC, SNP, SNE
o Les divisions structurelles du cerveau
o Cellules nerveuses (neurones, astrocytes, cellules gliales)
o Barrière hématoencéphalique vs barrière intestinale
o Conduction et neurotransmission – Les neuromédiateurs majeurs
o Importance des mitochondries
o Axe intestin – cerveau
o Le stress comme phénomène majeur de dérégulation nerveuse
o La nutrition des systèmes nerveux
INTERFACE SYSTEME NERVEUX/SYSTÈME ENDOCRINIEN
o La notion d’Endocrino-psychologie
o Le contrôle endocrinien du système cérébral
o L’influence du système nerveux sur le système endocrinien
DÉRÈGLEMENT DES SYSTEMES, CAUSES ET CONSÉQUENCES
o Hyper et hypothyroïdie
o Fatigue surrénalienne – Stress – Burn out
o Endométriose, sopk, fertilité, syndrome pré-menstruel
o Troubles de la ménopause
o Fatigue chronique
o Neuro-inflammation
o Dépression
o Vieillissement accéléré
PRISE EN CHARGE FONCTIONNELLE ET MICRONUTRITIONNELLE – CAS PRATIQUES
o Déterminer les causes du dysfonctionnement
o Etablir un bilan de terrain
o Rôle majeur de l’hygiène de vie
o Quelle alimentation adopter
o Quelle micronutrition mettre en place (Détail de tous les micronutriments utiles)
o Cas pratiques
METABOLISME ET DETOX : À LA RECHERCHE DE L’HOMÉOSTASIE
A venir en 2024
MÉTABOLISME ÉNERGÉTIQUE
o Fonctions enzymatiques – Catabolisme et anabolisme
o Equilibre acido-basique
o La fonction mitochondriale et thyroïdienne
o Des nutriments à l’énergie
MITOCHONDRIE : ORGANITE AU CŒUR DU MÉTABOLISME ET DE L’OXYDATION
o Cycle de Krebs et Chaine respiratoire
o Micronutriments nécessaires à son bon fonctionnement
o Causes et Conséquences de son dérèglement
o Stress Oxydatif – radicaux libres – inflammation
o Système anti-oxydatif (enzymes et micronutriments)
o Stress glycant moins connu mais tout autant délétère
DETOXICATION DE L’ORGANISME : LE FOIE AU COMMANDE
o Les organes de la détox (Intestin, foie, reins, peau, poumons)
o Les trois phases de la détox hépatique (La methylation fonction majeure)
o Micronutriments nécessaires à la détox
o Détoxication des œstrogènes : un enjeu majeur
o Lien entre la détox et la neuro-inflammation
DÉRÈGLEMENT DU SYSTÈME METABOLIQUE ET DE LA FONCTION DE DETOX
o Résistance à l’insuline et inflammation : cercle vicieux
o Résistance à la leptine
o Toxémie et acidose
o Diabète, surpoids, obésité
o Neuro-inflammation
o Troubles dégénératifs
PRISE EN CHARGE FONCTIONNELLE ET MICRONUTRITIONNELLE – CAS PRATIQUES
o Déterminer les causes du dysfonctionnement
o Etablir un bilan de terrain
o Rôle majeur de l’hygiène de vie
o Quelle alimentation adopter
o Quelle micronutrition mettre en place (Détail de tous les micronutriments utiles)
o Cas pratiques